Pergamino vegetal auténtico
100% fibras vegetales: naturalmente fuertes, de alta calidad y duraderas.
PERGAMINO VEGETAL AUTÉNTICO.
MÁXIMO RENDIMIENTO.
BAKING®PRIME
El papel de horno de primera calidad elaborado con pergamino vegetal auténtico para una máxima fiabilidad del proceso, excelentes propiedades antiadherentes y una excepcional resistencia a la grasa y a la humedad.
Máximo efecto antiadherente
Excelente desprendimiento incluso con productos húmedos, grasos o sensibles.
Siliconado profesional reticulado con platino
Sistema de silicona reticulado por adición y catalizado con platino para un rendimiento antiadherente máximo.
Mayor durabilidad
Grasa excepcional y resistencia en húmedo para procesos particularmente exigentes.
Premium para profesionales
Para panaderías, estaciones de horneado, industria, restauración y procesos de cocción exigentes.
Base de materiales de primera calidad
El original.
La clase premium.
BAKING®PRIME está hecho de pergamino vegetal genuino y acabado con un recubrimiento de silicona catalizada con platino sin solventes. El resultado es una máxima estabilidad, una durabilidad excepcional y un proceso limpio y fiable.
- Pergamino vegetal 100% auténtico
- Máxima resistencia a la grasa y a la humedad
- Para productos húmedos, grasos y sensibles
- Eliminación limpia con poca tendencia a dejar residuos.
- Normalmente, entre 5 y 8 ciclos de horneado, según el proceso.
- Libre de PFAS y destinado al contacto con alimentos
- Base de material premium para máxima fiabilidad del proceso
Embalaje y entrega
BAKING®PRIME – entregado en sus instalaciones de forma segura y profesional
BAKING®PRIME llega protegido, cuidadosamente empaquetado y preparado profesionalmente, desde la resistente caja de 500 hojas hasta la entrega paletizada.
Embalaje protegido de primera calidad
La robusta caja de 500 hojas protege el pergamino de alta calidad y permite una extracción limpia y controlada.
- Para flujos de trabajo profesionales
- Estable, limpio y dimensionalmente estable
- Fácil y controlado para abrir
- 500 hojas empaquetadas de forma segura
Entregado de forma segura en un palé EUR
Las cantidades de compra más grandes se preparan de forma protegida, se entregan de forma segura para su transporte y se ponen a disposición para un almacenamiento eficiente.
- Para necesidades regulares y mayores
- Seguro para el transporte y protegido contra los bordes.
- Paletizado óptimo según el formato
- Preparado para almacenamiento y producción.
Branding según sus especificaciones
El embalaje, el etiquetado y la apariencia se pueden implementar individualmente para minoristas, grupos de panadería y grandes cantidades.
- Soluciones de marca privada posibles
- Impresión de cartón individual
- Etiquetas del cliente según especificaciones.
- Versión europea e internacional.
Detalles del producto
Especificaciones técnicas y formatos estándar
Especificaciones del producto
| papel base | Pergamino vegetal auténtico / GVP |
|---|---|
| base de fibra | 100% fibras vegetales |
| Gramajes | 40 / 45 / 50 g/m² |
| Color | Blanco |
| Revestimiento | Siliconado por ambas caras |
| Sistema de silicona | Sin disolventes, curado por adición, catalizado con platino |
| Resistencia a la grasa | más alto |
| Resistencia a la humedad | más alto |
| Rango de temperatura | Hasta aprox. 250 °C, dependiendo del proceso |
| libre de PFAS | Sí |
| Se puede utilizar varias veces | Normalmente alrededor de 5-8 ciclos |
| Embalaje | 500 hojas por caja |
| FSC® | Versión certificada disponible |
| compostabilidad | Según evidencia publicada |
Sin PFAS · Opción FSC® · pergamino vegetal auténtico
Ficha técnicaDescargar
Formatos estándar
Sólo disponible en blanco. Gramajes: 40, 45 y 50 g/m².
| formato (mm) | 40 gsm | 45 gsm | 50 gsm | Color |
|---|---|---|---|---|
| 265 x 325 | Blanco | |||
| 325 x 354 | Blanco | |||
| 325 x 530 | Blanco | |||
| 400 x 600 | Blanco | |||
| 570 x 780 | Blanco | |||
| 570 x 980 | Blanco |
Otros formatos especiales están disponibles bajo pedido dependiendo de cantidad y viabilidad técnica.
Cualidades en comparación directa
PLUS, PRO y PRIME de un vistazo
| Propiedad/característica | BAKING®PLUS | BAKING®PRO | BAKING®PRIME |
|---|
Variante premium adicional
BAKING®PRIME como papel para cocción
El pergamino auténtico es naturalmente muy resistente a la grasa y la humedad. Por lo tanto, dependiendo de la aplicación, BAKING®PRIME también se puede suministrar con o sin aplicación de silicona.
- Ideal para cocinar, cocinar al vapor y aplicaciones en papillote.
- Contacto directo con alimentos húmedos y grasos.
- Muy alta resistencia en húmedo incluso con vapor y condensado.
- Resistencia natural a la grasa del pergamino vegetal auténtico
- Menos recubrimiento si no se requiere el máximo rendimiento antiadherente
- Gramajes, formatos y niveles de recubrimiento individuales bajo pedido
Recubrimiento de BAKING®PRIME
Recubrimiento de silicona reticulado con platino para un rendimiento premium
El recubrimiento antiadherente completamente curado complementa la fuerza natural del pergamino vegetal real.
Nuestra elección: reticulación con platino
BAKING®PRIME Siliconado profesional
El recubrimiento antiadherente completamente curado complementa la fuerza natural del pergamino vegetal real.
- Sistema catalizado por platino, reticulado por adición
- Recubrimiento sin disolventes
- Excelente efecto antiadherente
- Alta estabilidad al calor
- Ideal para uso múltiple
- libre de PFAS
alternativa
Recubrimientos a base de agua
Adecuado para aplicaciones más simples, pero más dependientes de la receta, el secado y el control del proceso.
- El agua debe eliminarse por completo.
- El rendimiento depende en gran medida de la receta.
- Reserva más baja posible bajo carga alta
- Para aplicaciones menos exigentes
- El secado y la cantidad de aplicación son cruciales
Declaraciones de conformidad
Descargar documentos para BAKING®PRIME
Puede descargar las declaraciones de conformidad a continuación. Le proporcionamos nuestra declaración estándar, que se puede descargar gratis. Si lo solicita, recibirá nuestro "cumplimiento" integral con todas las evaluaciones y detalles técnicos.
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