SU SOCIO PARA MARCAS DE DISTRIBUIDOR, SECCIONES DE PANADERÍA Y SOLUCIONES DE MARCA PROPIA.

BAKING®RETAIL

Combina papel de horno de marca propia en los lineales con potentes soluciones para panadería, documentación limpia e implementaciones predecibles para organizaciones minoristas.

papel de horno como solución minorista en el entorno minorista

Etiqueta privada y ODM

Unidades de venta acordes a marca, lineal y promoción.

Experiencia en panadería

Procesos adecuados para lejías para operaciones de horneado y ramificación.

Libre de PFAS y FSC

Soluciones de papel para compras, control de calidad y sostenibilidad.

Documentación para licitacionescompleta

Especificaciones y evidencias para aprobaciones profesionales.

Implementación en varios países

Se puede planificar para almacenes centrales, países y llamadas de seguimiento.

Gama minorista para el estante.

Marcas propias listas para vender –
adaptadas al posicionamiento de precio y a la estrategia de lineal

BAKING®RETAIL no solo ofrece papel, sino también una solución comercial factible: la unidad de venta, el embalaje, el expositor, la caja exterior, la paleta y la documentación están diseñados para coincidir con el listado o la promoción.

BAKING®RETAIL Expositor listo para estantes con rollos de papel de horno en el estante del supermercado
Diseño orientado al coste objetivo
costes transparentes por unidad de ventas.
Número de hojas y longitud ajustables.
embalaje comercialmente adecuado
versiones multilingües
Estructura coordinada EAN, caja y palet.
Apoyo a la decisión

Forma del producto

Rollos o cortes

Tamaño del paquete

20, 25 o 30 hojas

Longitud del rollo

8, 10, 15 o 20 metros

Papel

blanco o marrón

Posicionamiento

Estándar, descuento, promoción o temporada

Embalaje

Etiqueta privada, ODM, multilingüe, en papel

Logística de ventas

Paquete individual, caja exterior, expositor y palet.

Suministro de panadería

Procesos fiables en secciones de panadería

En los terminales profesionales de cocción son esenciales las propiedades antiadherentes, la resistencia a soluciones alcalinas, la facilidad de manejo y una disponibilidad segura. BAKING®PRO está diseñado para estos procesos en red.

Panadería profesional con una amplia exposición de productos horneados.
proceso Beneficio operativo

Calidad adecuada

El formato, el recubrimiento y el embalaje se adaptan a las bandejas y a la aplicación.

Tiempos de inactividad minimizados

Menos acumulación, menos rechazos y resultados estables, incluso con productos cambiantes.

Aplicación limpia

propiedades antiadherentes estable para álcalis, grasas, humedad y altas repeticiones.

Calidad de horneado constante

Bandejas limpias, doradas uniformemente y menos repasos en el día a día.

Suministro planificable

Entrega central o descentralizada para mercados, panaderías y despliegues.

Disponibilidad segura

Rutas de entrega planificables, cantidades fiables y comunicación transparente.

pastelería de pretzels
Bollos de pan y bollería pequeña
Trozos de masa congelada
productos horneados grasosos
masas húmedas
procesos de horneado estandarizados

tierno listo

La información que realmente necesita su departamento de compras

BAKING®RETAIL estructura el producto, el cálculo, la aprobación y la logística para que los equipos de compras, calidad y cadena de suministro trabajen con la misma documentación.

Producto y especificaciones

Material, color, gramaje, dimensiones, siliconación, temperatura y datos de almacenamiento.

Cálculo de costes

Precio unitario, MOQ, unidad de cartón y pallet, embalaje, transporte y personalización.

Muestras y aprobación

Rollos y cortes de muestra, pruebas de aplicación y un proceso de aprobación coordinado.

Cumplimiento

Contacto con alimentos, documentación PFAS, FSC®, informes de laboratorio y declaraciones de conformidad.

Producción y cumplimiento social

Información del sitio de producción, evidencia de auditoría y estándares sociales, así como gestión de cambios documentada.

Logística y presentación de informes.

Modelo de entrega, estructura de país, plan de implementación, persona de contacto y reporte de cantidades.

¿Qué puntos de cálculo se aclaran desde el principio?

costes objetivo, cantidad anual, MOQ, lógica de visualización o caja exterior, base de costes de entrega, costes de personalización y llamadas iniciales o de seguimiento planificadas.

¿Qué aprobaciones suelen ser necesarias?

Especificaciones del producto, aprobación de muestras, datos de embalaje, documentación de contacto alimentario, FSC®-Evidencia, documentación de PFAS y documentos de cumplimiento relacionados con el proyecto.

¿Cómo se vuelve más internacional la implementación?

Se pueden preparar versiones de idiomas, estructura de países, entrega central o descentralizada, unidades coordinadas de cajas y paletas, así como informes, para cada proyecto específico.

De la sesión informativa al listado

Estructurado desde la especificación del producto hasta el lanzamiento.

El proceso se centra en la decisión de compra, la aprobación técnica, el embalaje, el cumplimiento y el lanzamiento.

  1. 01

    Surtido y costes objetivo.

    Rollo o corte, tamaño del paquete, nivel de calidad, cantidad anual, países y precio objetivo.

  2. 02

    Muestras y aprobación técnica

    Sugerencia de materiales, muestra de rollos o cortes de muestra, prueba de manipulación y aplicación, comparación de especificaciones.

  3. 03

    Etiqueta privada y embalaje.

    Diseño, datos de impresión, información obligatoria, reclamaciones, estructura EAN/GTIN, visualización y planificación de la caja exterior.

  4. 04

    Cumplimiento y aprobación de producción

    Ficha técnica, documentación de conformidad, acreditaciones de sostenibilidad, documentos de cumplimiento social y muestra para aprobación.

  5. 05

    Producción y lanzamiento

    Planificación de producción, stock inicial, entrega en país o almacén, llamadas de seguimiento y generación de informes.

Aprobaciones y documentación

Documentación integrable en sus procesos de aprobación

Los documentos se elaboran de forma específica para cada proyecto. Esto significa que las declaraciones sobre el producto, el embalaje, la sostenibilidad y la cadena de suministro siguen siendo comprensibles.

Producto y calidad

  • Especificación del producto
  • Datos de lotes y calidad
  • Informes de pruebas y valores de laboratorio.
  • Documentación de muestras y aprobación

Contacto con alimentos y seguridad química

  • Reglamento (CE) nº 1935/2004
  • Reglamento (CE) nº 2023/2006
  • documentos BfR o LFGB relevantes
  • Documentación sobre PFAS, PFOS, PFOA y FTOH
  • evidencia adicional según los requisitos del proyecto

Sostenibilidad y cadena de suministro

  • FSC®-Evidencia
  • Información de embalaje
  • Documentos de cumplimiento social
  • Sitio de fabricación e información de auditoría.
  • Confirmaciones relativas al código de conducta

Capacidad de entrega e implementación

Se puede planificar para países, almacenes centrales, promociones y gamas de productos actuales.

Los plazos de entrega y los niveles de servicio se definen de forma vinculante en la oferta en función del artículo, el stock, la cantidad anual y los países de destino.

  • Planificación de proyectos transfronterizos
  • entrega centralizada o descentralizada
  • Unidades coordinadas de cartón y palet.
  • Cálculo de DAP y costes logísticos por proyecto
  • Stock inicial, llamadas de seguimiento y cantidades promocionales
  • Ventanas de cita en los centros logísticos y personas de contacto definidas
Productos de papel paletizados en un centro logístico para entregas minoristas predecibles
  1. 01

    Producción

    Las especificaciones, el embalaje y la cantidad liberados se planifican de forma vinculante.

  2. 02

    Consolidación

    Los artículos, expositores, cajas y palés se agrupan adecuadamente.

  3. 03

    almacén central

    Los productos se integran de forma planificada en su cadena de suministro existente.

  4. 04

    Almacenes regionales

    Los países y regiones reciben cantidades según sus necesidades para el lanzamiento.

  5. 05

    Tiendas y secciones de panadería

    Se pueden planificar el inventario inicial, las llamadas de seguimiento y las cantidades promocionales.

Conclusión e investigación

Simplemente comience: consulta inicial en lugar de una larga recopilación de datos.

Una breve introducción es suficiente. Aclararemos en la conversación si se trata del estante, de la panadería o de ambos, y qué documentos tienen sentido para el siguiente paso.

1. Clasificar necesidades Lanzamiento en estantería, panadería o comercio minorista combinado.
2. Muestras y documentos Solo los documentos realmente relevantes para su aprobación.
3. Preparar oferta Calidad, embalaje, cantidad y modelo de entrega coordinados.
Consulta rápidaSolicite una consulta inicial

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