Marque privée et ODM
Unités de vente adaptées à la marque, au linéaire et à la promotion.
VOTRE PARTENAIRE POUR LES MARQUES DE DISTRIBUTEUR, LES TERMINAUX DE CUISSON ET LES SOLUTIONS EN MARQUE PROPRE.
BAKING®RETAIL
Combine du papier cuisson de marque privée en rayon avec des solutions puissantes pour les boulangeries, une documentation claire et des déploiements prévisibles pour les organisations de vente au détail.
Expertise en boulangerie
Procédés adaptés à la lessive pour les opérations de cuisson et de branchement.
Sans PFAS et FSC
Solutions papier pour les achats, l’assurance qualité et la durabilité.
Documentation des appels d’offrescomplète
Spécifications et preuves pour les approbations professionnelles.
Déploiement multi-pays
Peut être planifié pour les entrepôts centraux, les pays et les appels de suivi.
Gamme de vente au détail pour le rayon
Marques propres prêtes à la vente –
adaptées au positionnement prix et à la stratégie de rayon
BAKING®RETAIL fournit non seulement du papier, mais aussi une solution commerciale réalisable : l'unité de vente, l'emballage, le présentoir, la boîte extérieure, la palette et la documentation sont conçus pour correspondre à l'annonce ou à la promotion.
Aide à la décision
Forme du produit
Rouleaux ou découpes
Taille du paquet
20, 25 ou 30 feuilles
Longueur du rouleau
8, 10, 15 ou 20 mètres
Papier
blanc ou marron
Positionnement
Standard, remise, promotion ou saison
Conditionnement
Marque privée, ODM, multilingue, sur papier
Logistique de vente
Emballage individuel, carton extérieur, présentoir et palette
Fourniture de boulangerie
Processus fiables pour terminaux de cuisson
Dans les terminaux de cuisson professionnels, les propriétés antiadhésives, la résistance aux solutions alcalines, la maniabilité et la disponibilité sont essentielles. BAKING®PRO est conçu pour ces processus multisites.
processus
Bénéfice opérationnel
Qualité appropriée
Le format, le revêtement et l'emballage sont adaptés aux plaques de cuisson et à l'application.
Temps d'arrêt minimisés
Moins d’accumulation, moins de rejets et des résultats stables – même avec des produits changeants.
Application propre
Performances de séparation stables pour les alcalis, les graisses, l'humidité et les répétitions élevées.
Qualité de cuisson constante
Des plateaux propres, un brunissement uniforme et moins de retouches au quotidien.
Approvisionnement planifiable
Livraison centrale ou décentralisée pour les marchés, boulangeries et déploiements.
Disponibilité sécurisée
Itinéraires de livraison planifiables, quantités fiables et communication transparente.
Appel d'offres prêt
Les informations réellement nécessaires à vos achats
BAKING®RETAIL structure le produit, le calcul, la validation et la logistique afin que les équipes achats, qualité et supply chain travaillent à partir des mêmes documents.
Produit et spécifications
Données sur la matière, la couleur, le grammage, les dimensions, la siliconage, la température et le stockage.
Calcul des coûts
Prix unitaire, MOQ, unité de carton et palette, emballage, transport et personnalisation.
Échantillons et validation
Rouleaux et découpes d’échantillon, essais d’application et processus de validation coordonné.
Conformité
Contact alimentaire, documentation PFAS, FSC®, rapports de laboratoire et déclarations de conformité.
Production et conformité sociale
Informations sur le site de production, preuves d'audit et de normes sociales ainsi que gestion du changement documentée.
Logistique et reporting
Modèle de livraison, structure du pays, plan de mise en œuvre, personne de contact et reporting quantitatif.
Quels points de calcul sont clarifiés dès le début ?
Coûts cibles, quantité annuelle, MOQ, logique d'affichage ou de boîte extérieure, base de coût au débarquement, coûts de personnalisation et appels initiaux ou de suivi planifiés.
Quelles validations sont généralement nécessaires ?
Spécifications produit, validation des échantillons, données d’emballage, documents de contact alimentaire, FSC®-Preuves, documentation PFAS et documents de conformité liés au projet.
Comment la mise en œuvre peut-elle devenir plus internationale ?
Les versions linguistiques, la structure nationale, la livraison centrale ou décentralisée, les unités de carton et de palette coordonnées ainsi que les rapports peuvent être préparés sur une base spécifique au projet.
Du briefing au listing
Structuré de la spécification du produit au déploiement
Le processus est axé sur la décision d'achat, l'approbation technique, l'emballage, la conformité et le déploiement.
-
01
Assortiment et coûts cibles
Roulé ou coupé, taille du paquet, niveau de qualité, quantité annuelle, pays et prix indicatif.
-
02
Échantillons et validation technique
Suggestion de matériaux, échantillons de rouleaux ou de coupes d'échantillons, tests de manipulation et d'application, comparaison des spécifications.
-
03
Marque privée et emballage
Mise en page, données d'impression, informations obligatoires, réclamations, structure EAN/GTIN, planification de l'affichage et du carton extérieur.
-
04
Conformité et autorisation de production
Fiche technique, documents de conformité, justificatifs de durabilité, documents de conformité sociale et échantillon de validation.
-
05
Production et déploiement
Planification de la production, stockage initial, livraison dans le pays ou l'entrepôt, appels de suivi et reporting.
Validations et documentation
Une documentation intégrable dans vos processus de validation
Les documents sont compilés sur une base spécifique au projet. Cela signifie que les déclarations sur le produit, l'emballage, la durabilité et la chaîne d'approvisionnement restent compréhensibles.
Produit et qualité
- Spécification du produit
- Données de lots et de qualité
- Rapports de tests et valeurs de laboratoire
- Documents d’échantillonnage et de validation
Contact alimentaire et sécurité chimique
- Règlement (CE) n° 1935/2004
- Règlement (CE) n° 2023/2006
- documents pertinents du BfR ou du LFGB
- Documentation PFAS, PFOS, PFOA et FTOH
- preuves supplémentaires selon les exigences du projet
Durabilité et chaîne d'approvisionnement
- FSC®-Preuve
- Informations sur l'emballage
- Documents de conformité sociale
- Informations sur le site de fabrication et l’audit
- Attestations relatives au code de conduite
Délivrabilité et déploiement
Planifiable pour les pays, les entrepôts centraux, les promotions et les gammes de produits actuelles
Les délais de livraison et les niveaux de service sont définis de manière contraignante dans l'offre en fonction de l'article, du stock, de la quantité annuelle et des pays de destination.
- Planification de projets transfrontaliers
- livraison centralisée ou décentralisée
- unités coordonnées de carton et de palettes
- Calcul du DAP et du coût au débarquement par projet
- Stockage initial, appels de suivi et quantités promotionnelles
- Fenêtres de rendez-vous dans les centres logistiques et interlocuteurs définis
-
01
Production
Les spécifications, l'emballage et la quantité publiés sont planifiés de manière contraignante.
-
02
Consolidation
Les articles, présentoirs, cartons et palettes sont regroupés de manière appropriée.
-
03
Entrepôt central
Les marchandises sont intégrées de manière planifiée dans votre chaîne d'approvisionnement existante.
-
04
Entrepôts régionaux
Les pays et régions reçoivent des quantités en fonction de leurs besoins pour le déploiement.
-
05
Points de vente et terminaux de cuisson
Le stockage initial, les appels de suivi et les quantités promotionnelles peuvent tous être planifiés.
Conclusion et enquête
Commencez simplement : une première consultation au lieu d’une longue collecte de données.
Une courte introduction suffit. Nous clarifierons au cours de la conversation s'il s'agit du rayon, de la boulangerie ou des deux, et quels documents ont du sens pour l'étape suivante.