PARTENERUL DUMNEAVOASTRĂ PENTRU MĂRCI COMERCIALE, STAȚII DE COACERE ȘI SOLUȚII PRIVATE LABEL.

BAKING®RETAIL

Combină hârtia de copt cu etichetă privată la raft cu soluții puternice de panificație, documentație curată și lansări previzibile pentru organizațiile de retail.

Hârtia de copt ca soluție de vânzare cu amănuntul în mediul de vânzare cu amănuntul

Etichetă privată și ODM

Unități de vânzare pentru a se potrivi cu marca, raft și promovare.

Expertiza panificație

Procese adecvate pentru leșie pentru operațiuni de coacere și ramificare.

fără PFAS și FSC

Soluții de hârtie pentru achiziții, QA și sustenabilitate.

Documentație pentru licitațiicompletă

Specificații și dovezi pentru aprobări profesionale.

Lansare în mai multe țări

Poate fi planificat pentru depozite centrale, țări și apeluri ulterioare.

Gamă de vânzare cu amănuntul pentru raft

Mărci proprii gata de comercializare –
adaptate poziționării de preț și strategiei la raft

BAKING®RETAIL oferă nu doar hârtie, ci și o soluție de tranzacționare fezabilă: unitatea de vânzare, ambalajul, afișajul, cutia exterioară, paletul și documentația sunt concepute pentru a se potrivi cu listarea sau promovarea.

BAKING®RETAIL Afișaj gata de raft cu role de hârtie de copt pe raftul supermarketului
Proiectare orientată către costuri țintă
costuri transparente pe unitate de vânzare
număr reglabil de foi și lungime de rulare
ambalaj adecvat comercial
versiuni multilingve
Structura EAN, cutie și paleți coordonate
Sprijin decizional

Forma produsului

Role sau decupaje

Dimensiunea pachetului

20, 25 sau 30 de coli

Lungimea rolului

8, 10, 15 sau 20 de metri

Hârtie

alb sau maro

Poziționare

Standard, reducere, promoție sau sezon

Ambalare

Etichetă privată, ODM, multilingv, pe hârtie

Logistica vânzărilor

Pachet unic, cutie exterioară, afișaj și palet

Aprovizionare pentru brutărie

Procese fiabile în stațiile de coacere

În stațiile profesionale de coacere sunt esențiale proprietățile antiaderente, rezistența la soluții alcaline, manevrarea și disponibilitatea sigură. BAKING®PRO este conceput pentru aceste procese desfășurate în rețea.

Brutărie profesională, cu o expoziție plină de produse de patiserie
proces Beneficiu operațional

Calitate adecvată

Formatul, acoperirea și ambalarea sunt adaptate tăvilor de copt și aplicației.

Timpii de nefuncţionare minimizaţi

Mai puțină acumulare, mai puține rebuturi și rezultate stabile – chiar și cu schimbarea produselor.

Aplicare curată

Performanță stabilă de separare pentru alcalii, grăsimi, umiditate și repetiții mari.

Calitate constantă a coacerii

Tăvi curate, rumenire uniformă și mai puține reprelucrari în afacerile de zi cu zi.

Aprovizionare planificabilă

Livrare centrală sau descentralizată pentru piețe, brutării și lansări.

Disponibilitate sigură

Rute de livrare planificabile, cantități de încredere și comunicare transparentă.

Aluat de covrigi
chifle și produse de patiserie mici
Bucăți de aluat congelate
produse de patiserie grase
aluaturi umede
procese standardizate de coacere

Tender gata

Informațiile de care departamentul dumneavoastră de achiziții are realmente nevoie

BAKING®RETAIL structurează produsul, calculul, aprobarea și logistica astfel încât echipele de achiziții, calitate și lanț de aprovizionare să lucreze cu aceleași documente.

Produs și specificații

Material, culoare, gramaj, dimensiuni, siliconizare, temperatură și date de stocare.

Calculul costurilor

Preț unitar, MOQ, unitate de carton și paleți, ambalare, transport și personalizare.

Mostre și aprobare

Role și decupaje de probă, teste de aplicare și un proces de aprobare coordonat.

Conformitate

Contact cu alimente, documentație PFAS, FSC®, rapoarte de laborator și declarații de conformitate.

Producția și conformitatea socială

Informații despre site-ul de producție, audit și dovezi ale standardelor sociale, precum și managementul schimbărilor documentate.

Logistica și raportare

Modelul de livrare, structura țării, planul de implementare, persoana de contact și raportarea cantității.

Ce puncte de calcul sunt clarificate devreme?

Costuri țintă, cantitate anuală, MOQ, logica de afișare sau cutie exterioară, baza de cost aterizat, costuri de personalizare și apeluri inițiale sau ulterioare planificate.

Ce aprobări sunt necesare de obicei?

Specificația produsului, aprobarea mostrei, date de ambalare, documente pentru contact alimentar, FSC®-Dovezi, documentație PFAS și documente de conformitate legate de proiect.

Cum devine implementarea mai internațională?

Versiunile lingvistice, structura țării, livrarea centrală sau descentralizată, unitățile de carton și paleți coordonate, precum și raportarea pot fi pregătite în funcție de proiect.

De la briefing la listare

Structurat de la specificațiile produsului până la lansare

Procesul se concentrează pe decizia de cumpărare, aprobarea tehnică, ambalarea, conformitatea și lansarea.

  1. 01

    Sortiment și costuri țintă

    Rula sau tăiat, dimensiunea pachetului, nivelul de calitate, cantitatea anuală, țările și prețul țintă.

  2. 02

    Mostre și aprobare tehnică

    Sugestie de material, rulouri de probă sau tăieturi de probă, test de manipulare și aplicare, comparare specificații.

  3. 03

    Etichetă privată și ambalaj

    Aspect, date de tipărire, informații obligatorii, revendicări, structura EAN/GTIN, afișare și planificare a cutiei exterioare.

  4. 04

    Conformitate și aprobare pentru producție

    Fișa tehnică a produsului, documente de conformitate, dovezi de sustenabilitate, documente de conformitate socială și mostră pentru aprobare.

  5. 05

    Producție și lansare

    Planificarea producției, stocarea inițială, livrarea în țară sau în depozit, apeluri ulterioare și raportare.

Aprobări și documentație

Documentație care se integrează în procesele dumneavoastră de aprobare

Documentele sunt compilate pe o bază specifică proiectului. Aceasta înseamnă că afirmațiile despre produs, ambalaj, sustenabilitate și lanțul de aprovizionare rămân inteligibile.

Produs și calitate

  • Specificația produsului
  • Loturi și date de calitate
  • Rapoarte de testare și valori de laborator
  • Documente pentru mostre și aprobare

Contactul cu alimentele și siguranța chimică

  • Regulamentul (CE) Nr. 1935/2004
  • Regulamentul (CE) Nr.2023/2006
  • documentele relevante BfR sau LFGB
  • Documentație PFAS, PFOS, PFOA și FTOH
  • dovezi suplimentare conform cerințelor proiectului

Sustenabilitate și lanț de aprovizionare

  • FSC®-Dovezi
  • Informații despre ambalaj
  • Documente de conformitate socială
  • Site de producție și informații de audit
  • Confirmări privind codul de conduită

Livrabilitate și lansare

Poate fi planificat pentru țări, depozite centrale, promoții și game de produse actuale

Timpul de livrare și nivelurile de servicii sunt definite în mod obligatoriu în ofertă în funcție de articol, stoc, cantitate anuală și țările de destinație.

  • Planificarea proiectelor transfrontaliere
  • livrare centralizată sau descentralizată
  • unități coordonate de carton și paleți
  • DAP și calculul costului aterizat pe proiect
  • Stocare inițială, apeluri ulterioare și cantități promoționale
  • Ferestre de programare la centrele logistice și persoane de contact definite
Mărfuri din hârtie paletizată într-un centru logistic pentru livrări cu amănuntul previzibile
  1. 01

    Producție

    Specificațiile, ambalajul și cantitatea lansate sunt planificate în mod obligatoriu.

  2. 02

    Consolidare

    Articolele, afișajele, cutiile și paleții sunt împachetate corespunzător.

  3. 03

    Depozit central

    Bunurile sunt integrate în lanțul dvs. de aprovizionare existent într-un mod planificat.

  4. 04

    Depozite regionale

    Țările și regiunile primesc cantități în funcție de nevoile lor pentru lansare.

  5. 05

    Magazine și stații de coacere

    Stocurile inițiale, apelurile ulterioare și cantitățile promoționale pot fi toate planificate.

Concluzie și anchetă

Începeți doar: consultarea inițială în loc de colectarea lungă de date.

O scurtă introducere este suficientă. Vom clarifica în conversație dacă este vorba despre raft, brutărie sau ambele și care documente au sens pentru următorul pas.

1. Clasificați nevoile Raft, brutărie sau lansare combinată de vânzare cu amănuntul.
2. Mostre și documente Doar documentele cu adevărat relevante pentru aprobarea dumneavoastră.
3. Pregătiți oferta Calitate, ambalare, cantitate și model de livrare coordonate.
Interogare rapidăSolicitați o consultație inițială

Puteți găși informații despre prelucrarea informațiilor dumneavoastră în pagina noastră Politica de confidențialitate.